【埔里美食廚房】山中的美味，揭開家味香客家廚房的超值點法@南投埔里 @ 偽兄弟．食堂

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各位人客，這次要介紹的就是之前偽兄弟去埔里一日遊時所吃的–家味香客家廚房，自從上次吃完後，偽兄一直對他念念不忘，於是乎我們要讓思念化為行動囉，再次前往，而這次更細的為人客們好好介紹，幸好上菜前先制止偽兄動筷子，才能好好呈現這次桌菜料理；進入正題，這次偽兄弟招集兄弟團前往，為的就是這一桌美味料理，整整超大份量，10菜一湯的豪華桌菜料理大公開，還沒吃飯的可別看哀，不然保證你口水直流

為什麼點的是10菜一湯呢？為人客們解惑，首先我們的人數為10個人，考慮到這人數問題，必定是桌菜(和菜)料理才划算，因為一人點一道的價錢加總起來，還是和菜比較划算，還有附湯呢，再來就是選擇桌菜價錢與內容，看完菜單後，發覺一道隱藏料理在桌菜中，這也是點桌菜的重點之一(下面介紹)，再來是價錢，平均一人不到五百，這樣的料理在外面吃一人肯定是超過，但在這卻不用，各位人客吃完後一定會覺得這樣點超值得

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各位人客看到沒，從右上開始介紹，最配飯的薑絲炒大腸、原汁原味的百香果排骨、粄條蒜香蝦、埔里甘蔗筍、清蒸活鱒魚、客家小炒(瘦肉肥肉相當順口)、金桔白斬雞、當季時蔬、埔里美人腿，光這幾道就讓兄弟團吃掉多少飯了，但上面只有9道菜，剩下一道菜一定要好好介紹，因為那正是讓偽兄失控的是一道料理。(湯就留給各位人客們去品嘗，好喝是一定，必定有驚喜，上回的湯就超驚喜)
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一次擺滿整桌，光香氣就讓人不經吞了好幾口口水

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讓偽兄失控的正是這道–梅干一刀肉，跟各位人客講一下這道的小知識，所謂梅干一刀肉呢，就是整塊肉完全是一刀慢慢切，到最後擺成這樣，一想到師傅這麼用心，差點下不了手，但美食當前，還是先吃再說；不是我們偽兄弟在講，光那個肉汁，就吃掉好幾碗白飯。

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切開後，別有洞天的是內部還包著梅干菜，配合著肉一起吃，天呀！那個肉看起來肥，人客們一定以為會很油膩感，但完全不會，放入口中有種慢慢融化的感覺，不知不覺就吃完，人客們不信，就親自來埔里家味香客家廚房嘗試看看，保證不虛此行，必吃呀！
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